SAROLANGUN — Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnak) Kabupaten Sarolangun memastikan tidak menemukan indikasi penyakit pada hewan kurban yang telah dipotong selama perayaan Idul Adha 1445 H. Pemeriksaan dilakukan terhadap puluhan titik pemotongan hewan kurban yang tersebar di wilayah tersebut. Hasil ini sekaligus menjawab kekhawatiran warga akan potensi penyakit zoonosis yang kerap muncul pascapemotongan.
Petugas Disnak Sarolangun turun langsung ke lapangan untuk memeriksa kondisi fisik daging, jeroan, dan organ dalam hewan kurban, seperti hati, paru-paru, dan limpa. Pemeriksaan ini bertujuan mendeteksi adanya cacing hati, radang paru, atau tanda-tanda penyakit mulut dan kuku (PMK) yang mungkin tidak terlihat saat hewan masih hidup.
“Alhamdulillah, dari hasil pemantauan kami di beberapa titik, tidak ditemukan adanya penyakit pada hewan kurban yang sudah dipotong,” ujar Kepala Disnak Sarolangun melalui keterangan resminya. Pihaknya menyebutkan pemantauan dilakukan secara bergilir sejak hari pertama pemotongan kurban.
Pemantauan pascapemotongan menjadi agenda rutin Disnak setiap Idul Adha. Langkah ini krusial untuk memastikan daging kurban yang diterima warga aman dikonsumsi, terutama dari ancaman penyakit yang bisa menular ke manusia. Di tahun-tahun sebelumnya, temuan kasus PMK di beberapa daerah sempat memicu kewaspadaan ekstra di Sarolangun.
Disnak juga mengimbau masyarakat untuk tetap menerapkan prinsip higienis saat mengolah daging kurban, seperti memasak hingga matang sempurna dan mencuci tangan setelah memegang daging mentah. Imbauan ini disampaikan menyusul masih adanya kebiasaan warga yang langsung mengolah daging tanpa pencucian yang benar.
Ke depan, Disnak Sarolangun berencana memperkuat sosialisasi tentang ciri-ciri daging sehat dan cara penanganan yang benar kepada panitia kurban di tingkat masjid dan musala. Materi edukasi akan mencakup teknik pemotongan yang sesuai syariat sekaligus standar kesehatan hewan.
Pemkab Sarolangun sendiri mengapresiasi kerja cepat tim Disnak yang langsung bergerak ke lapangan. Dengan tidak adanya temuan penyakit, warga diharapkan bisa lebih tenang dalam menikmati daging kurban tahun ini.