Para pelaku usaha ini mengikuti seminar yang digelar di Geragai Base Camp SKK Migas-PetroChina International Jabung Ltd pada Rabu (2/9/2026). Materi disampaikan oleh dr. William Aditya selaku Sr. Medical Officer PetroChina International Jabung Ltd, berkolaborasi dengan Desi Arisandi dan Siti Indah Meylia dari Dinas Kesehatan Tanjab Timur, serta dr. Henny Muhammad dari Puskesmas Simpang Pandan.
Higienitas Menjadi Kunci Kepercayaan Konsumen
Haliza, pelaku usaha ayam geprek di Pasar Blok D, Kecamatan Geragai, mengaku mendapat banyak manfaat dari kegiatan ini. Pemahaman soal kebersihan tempat usaha dan kehigienisan olahan kuliner menjadi perhatian utamanya.
"Materi yang disampaikan dalam seminar kali ini ada yang sudah saya terapkan di tempat usaha saya. Hanya saja, ada beberapa materi atau pemahaman baru yang menjadi ilmu tambahan bagi saya selaku pelaku usaha kuliner," ujarnya.
Usaha ayam geprek miliknya buka 24 jam dan setiap harinya cukup ramai menerima pesanan paket. Haliza berharap ilmu yang didapat bisa berdampak positif bagi keberlangsungan usahanya.
Jangkauan Pasar Pelaku UMKM Geragai hingga Luar Kecamatan
Mirnawati, pelaku usaha kue tradisional dari Kelurahan Pandan Jaya, memproduksi kue basah dan kue khas Bugis. Pemasaran kuliner buatannya mengandalkan media sosial sehingga pembelinya tak hanya dari masyarakat sekitar Geragai.
"Saya memasarkan kuliner olahan saya melalui sosmed, jadi banyak juga pesanan dari luar kecamatan sini. Selain itu ada juga pembeli yang datang langsung ke tempat usaha saya atau sistem delivery," tuturnya.
Pada momen-momen tertentu, Mirnawati kerap menerima pesanan dalam jumlah besar untuk sajian acara keagamaan maupun kegiatan kelompok masyarakat. la menilai pelibatan pelaku usaha dalam seminar ini merupakan langkah positif.
Pentingnya Tata Cara Penyimpanan Makanan yang Benar
Novi Desmala Dewi, pemilik Rumah Makan Dendeng Batokok Geragai, menyebut tujuan kegiatan ini sangat baik. Materi yang disampaikan mencakup tata cara pengolahan dan penyimpanan makanan yang benar.
Melalui seminar ini, SKK Migas-PetroChina International Jabung Ltd juga memperkuat kemitraan dengan pemerintah daerah. Kerja sama dengan Dinas Kesehatan Kabupaten Tanjab Timur dan Puskesmas setempat menjadi bagian dari upaya menjaga kualitas pangan yang dikonsumsi masyarakat di sekitar area operasional perusahaan.
