JAMBI — Dapur Allung di kawasan Danau Sipin resmi memperluas waktu layanan bagi para pemburu kuliner. Jika sebelumnya hanya beroperasi pada hari kerja, kini masyarakat bisa menikmati aneka pindang dan hidangan bakar setiap hari tanpa libur. Perubahan ini menjadi jawaban atas tingginya antusiasme warga Jambi yang terus meningkat.
Owner Dapur Allung, Ani Hanim, menyebut keputusan beroperasi tujuh hari seminggu lahir dari diskusi matang bersama tim internal. Tren pesanan yang terus melonjak meyakinkan manajemen untuk memberikan pelayanan maksimal demi memuaskan pelanggan.
“Untuk menjawab atensi dan kerinduan pelanggan pada menu kami, saya bersama seluruh karyawan sepakat untuk buka setiap hari. Jadi, sekarang tidak perlu menunggu hari kerja untuk menikmati hidangan Dapur Allung,” ujar Ani Hanim baru-baru ini.
Mengapa Menu Pindang dan Bakar Dapur Allung Jadi Buruan?
Kekuatan utama rumah makan ini bertumpu pada konsistensi rasa masakan khas daerah yang segar. Pecinta kuliner berkuah dapat memilih beragam varian pindang, mulai dari Iga, Patin, Baung, Gabus, Toman, hingga Udang. Tersedia pula menu bakar kaya rempah seperti Iga Bakar, Gurame, Nila, dan Ayam Bakar yang menjadi primadona.
Untuk melengkapi pengalaman makan, tersedia kudapan otentik Bumi Sepucuk Jambi Sembilan Lurah. Pengunjung wajib mencicipi Ikan Seluang goreng yang renyah atau gurihnya Tempoyak Teri sebagai teman nasi hangat.
Daftar Paket Hemat dan Harga Menu Terbaru
Meski menawarkan cita rasa premium, Dapur Allung tetap mematok harga yang ramah di kantong warga lokal. Manajemen menyediakan Paket Allung sebagai opsi hemat bagi pelanggan:
- Paket Allung 1 (Rp 20.000): Nasi, Ayam Goreng, Sayur Asem, Tahu-Tempe, dan Es Teh Manis.
- Paket Allung 2 (Rp 22.000): Nasi, Ayam Bakar, Sayur Asem, Tahu-Tempe, dan Es Teh Manis.
- Paket Allung 3 (Rp 28.000): Nasi, Ayam Goreng Kampung, Sayur Asem, serta Tahu-Tempe.
Selain paket hemat, tersedia menu satuan seperti Sop Daging seharga Rp 30.000 dan Sate Maranggi Rp 25.000 per porsi. Untuk pilihan minuman, pengunjung bisa memesan kopi tubruk, teh telur yang legendaris, hingga Es Cendol bertekstur lembut.
Sensasi Tiga Varian Sambal Juara
Tiga varian sambal segar—Seruit, Mangga, dan Bawang—menjadi pembeda utama yang menggugah selera di Dapur Allung. Setiap sambal memiliki tingkat kepedasan berbeda namun tetap memberikan sensasi rasa yang menyegarkan.
Berlokasi strategis di Jl. Ade Irma Suryani, Kelurahan Sungai Putri, tempat ini berada tepat di area wisata Danau Sipin. Dengan kapasitas mencapai 50 orang, Dapur Allung sering menjadi lokasi favorit untuk silaturahmi, perayaan ulang tahun, hingga rapat terbatas.
