JAMBI — Pergerakan harga pangan strategis di Provinsi Jambi pada akhir Juni 2026 menunjukkan sinyal positif bagi konsumen di sektor minyak goreng, namun masih fluktuatif untuk komoditas bumbu dapur. Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) yang dipantau melalui dashboard Bank Indonesia, harga minyak goreng curah bertahan di level Rp20.750 per kg sejak sehari sebelumnya.
Kestabilan harga minyak goreng curah di pasar tradisional Jambi terjadi setelah sebelumnya komoditas ini sempat mengalami kenaikan tipis dalam sepekan terakhir. Secara mingguan, harga masih tercatat naik Rp100 dari posisi Rp20.650 per kg. Namun, jika dibandingkan dengan 30 hari lalu, harga minyak goreng curah justru turun 3,26 persen dari Rp21.450 per kg.
Secara tren tahunan, pergerakan harga minyak goreng curah di Jambi relatif datar dalam periode Juni 2025 hingga Juni 2026. Rekor historis menunjukkan kenaikan tertinggi komoditas ini pernah mencapai 10,19 persen pada Agustus 2016, sementara penurunan terdalam terjadi pada Maret 2022 yang mencapai minus 10,53 persen.
Pantauan PIHPS pada hari yang sama mencatat sebanyak sepuluh komoditas sembako di Jambi mengalami penurunan harga secara bulanan, sementara enam komoditas lainnya mencatatkan kenaikan. Penurunan paling tajam terjadi pada cabai rawit hijau yang harganya ambles 12,71 persen menjadi Rp41.900 per kg dari posisi bulan sebelumnya.
Cabai rawit merah juga ikut tertekan dengan penurunan 11,54 persen ke level Rp62.500 per kg. Di sisi lain, harga daging sapi kualitas 1 justru melesat naik 3,33 persen menjadi Rp155.000 per kg, sementara bawang putih ukuran sedang mencatatkan kenaikan paling spektakuler yakni 20,51 persen menjadi Rp40.250 per kg.
Berikut perbandingan harga beberapa komoditas utama di pasar tradisional Jambi per 25 Juni 2026:
Kenaikan harga bawang putih yang mencapai 20,51 persen menjadi perhatian tersendiri. Komoditas ini kini dibanderol Rp40.250 per kg, naik signifikan dari posisi bulan sebelumnya. Kenaikan serupa juga terjadi pada minyak goreng kemasan bermerk 2 yang naik tipis 0,65 persen menjadi Rp23.150 per kg, serta beras kualitas super II yang naik 0,58 persen ke Rp17.350 per kg.
Data yang bersumber dari PIHPS Bank Indonesia ini diperbarui secara berkala dan dapat diakses melalui dashboard resmi bi.go.id/hargapangan. Pemantauan harga terakhir dilakukan pada Kamis, 25 Juni 2026 pukul 11:44 WIB.